Le Petit Mozart

Le temps des fêtes arrive, nous vous proposons quelques recettes faciles à réaliser

Régalez vous !!!!!

Biscuit de Noël

Ingrédients=

-125g de beurre mou

-30g de sucre glace

-45g de chocolat fondu

-1 œuf

-185g de farine

-2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

-Pâtes à sucre verte, rouge, blanche, noire

Recette

-Mettre le beurre mou et le sucre glace

-Mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne bien homogène

-Ajouter le chocolat fondu, mélanger et ajouter l’œuf

-Pétrir la pâte, mettre la farine et le cacao en poudre

-Filmer et mettre au frais pendant 40 minutes

-Fariner le plan de travail et étaler la pâte, découper des ronds à l’aide d’emporte pièce

-Faire cuire à 175° de 10 à 12 minutes

-Et décorer avec la pâte à sucre.

Cannes de Noël

Ingrédients=

-250g de farine

-90g de beure mou

-100g de sucre

-1 gros œuf

-5g de levure chimique

-1cuillere à café d’arôme de vanille

-Du colorant alimentaire rouge

Recette

-Mettre le beurre, le sucre, et la vanille

-Mélanger

-Ajouter l’œuf, la farine, et la levure

-Mélanger

-Séparer la pâte en deux

-Colorer une partie en rouge

-Faire des boudins blanc et rouge et les entortillés

-Les mettre en forme de sucre d’orge

-Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

-Les enfourner 10 minutes à 170°.

Sapins à la framboise

Ingrédients

Pâte feuilleté

Confiture de framboise

Perles en sucre

Préparation

Déroulez votre pâte feuilletée puis découpez des bandes de 1 cm.

Etalez la confiture de framboise sur les bandes

Prenez une nouvelle bande et repliez les extrémités sur elle-même .

Saisissez l’autre extrémité et formez des plis de plus en  plus larges pour donner la forme d’un sapin.

Piquez le sapin avec un petit pique en bois puis déposez- les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faites cuire à 180° pendant 25 min.Il faut que les sapins soient dorés.

Après la cuisson, laissez refroidir et déposez quelques perles en sucre pour décorer.

Et voilà  vos petits sapins à la framboise!